Фото для привлечения внимания.
Конец ноября, скоро подведение итогов года. Эта маленькая прелюдия - попытка не упустить детали.
Последний год (или больше) активность в социальных сетях нулевая. Сомневаюсь, что это изменится. С тех пор было много всего, и я начинаю упускать детали и даты. Фото из Вьетнама, Абхазии, Питера, Москвы, V-Rox'a и Сеула пылятся на полке.
Нас уже 8 человек в команде. В Спасске всё отлично, Уссурийск отметил 1 год со дня основания, догоняет и начинает менять культуру кофе в городе (а иначе зачем мы трудимся?). Мы нашли в команду замечательных людей Женя Ионуца и Анастасия Жабенко и можем вместе двигаться дальше.
Была премия за достижения (какие там...) в бизнесе. Она внесла осознанность в то, что я делаю последние два года.
Была Москва. Дважды. В начале года прошёл Moscow Coffee and Tea Expo, финал национального чемпионата бариста и brewers cup, вручение награды "Человек года в области кофе" Каталине, открытие второй Кафемы в Москве. А осенью - юбилейный PIR EXPO. Я и Вика стали членами Specialty Coffee Association и аттестовались (это были самые долгие 4 дня за последние годы) на судей национальных чемпионатов. Я - судья техники, она - сенсорный судья. Там же судили финал Russian Coffee Cup и Московский отборочный чемпионат в бригаде с чемпионом мира 2013 года Питом Ликата (позже встретились с ним в Сеуле).
Был грандиозный Кофевосток, фестиваль кофейной культуры во Владивостоке, созданный всей нашей Кафемной семьёй и, в первую очередь, Каталиной Katalina Shkola . Очередные отборочные, моя очередная лекция, а моя Вика Виктория Мотузова выступила в отборочном чемпионате по латте-арту, заняла второе место, получила квоту и поедет в апреле на чемпионат России.
Было 3 место в Дальневосточном отборочном Cezve/Ibrik Championship.
Был Сеул. Странный и волшебный Сеул. CafeShow 2017, мировой чемпионат, barista party, поезд в Пусан (если вы понимаете, о чём я), невероятные кофейни, гостеприимные корейцы, много вкусной еды, ряд переговоров, поездки на производство к друзьям CBCS и Cafflano.
Был и новый проект в этом году - Eastbrew Coffee (eastbrew.com). Пока сырой, но до конца года доработаем. Мы стали официальными представителями Kruve Inc в России и эксклюзивными дистрибьюторами довольно специфического, но крутого продукта. Это стало базой нашего интернет-магазина аксессуаров для заваривания кофе дома и в кофейнях третьей волны. Первые посылки уже доставлены в несколько городов России.
Это был странный год. Буферный. Промежуточный. Вроде много всего произошло: путешествия, SCA, судейство, новый проект, переезд в новый дом и море уже привычной суеты. Но чем-то одним грандиозным год пока не запомнился. Тем не менее, было много переговоров и в Спасске, и в Уссурийске. Мы готовы двигаться дальше.
